Benefícios do Pão de Fermentação Natural

┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴┬┴

• Feito com levain, leva de 12 à 16 horas de fermentação deixando com uma textura crocante e única, devido o seu longo preparo

• O pão rústico é um dos pães mais saudáveis

• Diminui a entrada de açúcar na corrente sanguínea de maneira bastante eficaz

• Bactérias orgânicas que ele produz quando fermentado, atrasam a chegada do alimento ao estômago, isso faz com que os níveis de açúcar demorem a se elevar

• Contém Bactérias Ácido Lático também encontradas em produtos como o iogurte, chucrute, picles e kefir

• Menos quantidade de hormônio Insulina, evitando males como diabetes ou obesidade

• Contém enorme quantidade de minerais e vitaminas

• Sabor e textura inigualáveis devido à longa fermentação

• Maior valor nutricional

• Maior digestibilidade